Postée il y a 24 heures
Nous recherchons un Sommelier (H/F) passionné par le monde du vin pour rejoindre notre équipe. En tant que Sommelier, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de guider nos clients dans leur choix de vins pour accompagner leurs repas.
Responsabilités:
- Conseiller les clients sur les différents types de vins disponibles
- Recommander des vins en fonction des préférences et des plats choisis par les clients
- Assurer le service des vins et veiller à ce qu'ils soient servis à la bonne température
- Gérer les stocks de vin et effectuer les commandes nécessaires
- Organiser des dégustations de vin pour les clients intéressés
- Former le personnel sur les bases de la sommellerie
Qualifications:
- Expérience préalable en restauration et en vente de vins
- Excellentes compétences en service client
- Bonne connaissance des différents types de vin, des régions viticoles et des accords mets-vins
- Capacité à manipuler les bouteilles de vin avec soin
- Connaissance des techniques d'encaissement
- Maîtrise des langues étrangères est un plus
Horaires:
Mardi (18h-23h) et du mercredi au samedi (11h-14h et 18h-23h). Jours de repos les dimanches, lundis, et mardis matins.
Si vous êtes passionné par le vin, avez une excellente connaissance du service client et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.
Veuillez noter que seules les candidatures répondant aux qualifications requises seront prises en compte.
Poste à pourvoir immédiatement.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 3 000,00€ par mois
Rémunération supplémentaire :
Primes
Lieu du poste : En présentiel
Experience: Débutant accepté
Compétences: Connaissance des vins et accords mets-vins,Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique,Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Connaissance des vins et accords mets-vins,Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique,Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.