Sous la responsabilité du responsable des petits déjeuners dans une résidence hotelière de 233 appartements, vous aurez en charge la prestation petits déjeuners et room service.
Assurer l'ouverture de la salle du petit déjeuner, accueil et prise en charge de la clientèle et participation au service.
Mise en place de la salle et de l'office
Veiller au respect des procédures du groupe et des normes HACCP
Participer au suivi de la gestion des stocks / Inventaires Food et Beverage.
Assurer la partie administrative du poste
Experience: 1 An(s) - même type de poste
Compétences: Nettoyage des espaces de restauration,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respect des normes d'accessibilité,Réglementation sécurité incendie,Accueillir le client et l'installer,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Garantir la satisfaction du client,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,anglais parlé et écrit,Word/excel/logiciel/PMS
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Experience: 1 An(s) - même type de poste
Compétences: Nettoyage des espaces de restauration,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respect des normes d'accessibilité,Réglementation sécurité incendie,Accueillir le client et l'installer,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance,Garantir la satisfaction du client,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,anglais parlé et écrit,Word/excel/logiciel/PMS
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée