Au sein de la cuisine centrale, vous gérez la préparation des légumes: lavage et découpe. Vous faites la plonge de la vaisselle de cuisine et l'entretien et le nettoyage des équipements de cuisine ( batterie, chambre froide, réserve... ) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous serez également chargé de la réception des commandes et du rangement du stock
Experience: 3 Mois - en aide cuisine
Compétences: Plonge manuelle,Utilisation de machine de plonge automatisée,Préparer, assembler des plats simples,Réaliser la plonge,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Préparer, assembler des desserts simples,Entretenir un outil ou matériel,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Experience: 3 Mois - en aide cuisine
Compétences: Plonge manuelle,Utilisation de machine de plonge automatisée,Préparer, assembler des plats simples,Réaliser la plonge,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Préparer, assembler des desserts simples,Entretenir un outil ou matériel,Éplucher des légumes et des fruits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle