Chef de Cuisine - au Bureau H/F

Au bureau
Postée il y a 31 jours

Les missions du poste

Vous n'aurez jamais autant aimé travailler Au Bureau !

L'enseigne Au Bureau en quelques mots c'est :

Des événements toute l'année, des équipes fun et gourmandes c'est ce qui vous attend en rejoignant l'enseigne Au Bureau.

Notre concept ? Un pub typiquement british, un sports bar avec retransmissions toute l'année, des afterworks, des concerts live, des soirées à thème !

Evoluez dans un environnement challengeant au côté d'une équipe dynamique et rejoignez un réseau de +165 établissements !

Votre challenge :
- Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine
- Etre le roi des fiches techniques
- Envoyer près de 200 couverts par service, et bien plus les soirs de match
- Maîtriser aussi bien la salade Caesar que le welsch royal
- Griller, assaisonner, dresser
- Connaitre l'état de vos stocks au gramme près
- Faire monter en puissance vos collaborateurs
- Votre priorité : jouer collectif
- Vous êtes passionné par la restauration et vous aimez le terrain
- Homme d'action, vous êtes reconnu par votre équipe comme un distributeur d'énergie
- Vous coachez votre équipe au quotidien pour l'emmener vers la victoire
- Vous connaissez par coeur la définition de HACCP La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !

Le profil recherché

- Votre priorité : jouer collectif
- Vous êtes passionné par la restauration et vous aimez le terrain
- Homme d'action, vous êtes reconnu par votre équipe comme un distributeur d'énergie
- Vous coachez votre équipe au quotidien pour l'emmener vers la victoire
- Vous connaissez par coeur la définition de HACCP La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !

Lieu : Saint-Pierre-du-Mont
Contrat : CDI
Salaire estimé : 25 800 € par an
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