Les missions
- Vous assurez la préparation et la fabrication des produits de viennoiseries
- Vous assurez le pétrissage et la cuisson des pâtes
- Vous garantissez un travail de qualité
- Vous veillez au respect des règles d'hygiène
Profil recherché
- Vous disposez d'un diplôme en boulangerie/pâtisserie et justifiez d'une expérience réussie à un poste similaire
- Vous maîtrisez le processus de fabrication et le pétrissage des pâtes
- Vous savez travailler aussi bien en autonomie qu'en équipe
- Votre sens de l'organisation, votre rigueur et votre créativité seront les clés de votre succès à ce poste
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Services des traiteurs
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Services des traiteurs