Boucher (H/F)

Les missions du poste

Nous recherchons un Boucher (H/F) pour renforcer notre équipe dans le secteur de l'industrie et de la production. Vous serez responsable de la transformation et de la préparation des produits carnés, en veillant au respect des normes de qualité et d'hygiène. Ce poste en intérim offre l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique. Une expérience préalable dans le domaine est un atout. Rejoignez-nous pour contribuer à la satisfaction de notre clientèle et au bon fonctionnement de notre production.


Profil :
Nous recherchons un Boucher (H/F) avec un CAP ou équivalent. Débutant accepté, vous rejoindrez notre équipe dynamique dans le secteur de l'industrie et de la production. Sens du travail en équipe et rigueur sont essentiels pour réussir dans ce poste intérimaire.


Savoir-faire demandés :

• Appliquer des BPF
• Appliquer la méthode HACCP
• Assurer la salubrité
• Découper des carcasses d'animaux
• Examiner des matières premières pour la transformation de denrées alimentaires issues de muscles
• Préparer des produits spécialisés à base de viande
• Respecter des exigences relatives à la fabrication d'aliments et de boissons
• Suivre des procédures en matière d'hygiène lors de la transformation de denrées alimentaires
• Sélectionner des ingrédients adéquats
• Utiliser des couteaux à découper la viande
Savoir-être demandés :

• Calme
• Coopérant
• Ecoute
• Efficace
• Esprit d'équipe