Cuisinier / Cuisinière

Postée il y a 18 jours

Les missions du poste

Vous travaillerez des produits frais pour préparer de la cuisine orientale. Vous devez avoir une formation en cuisine et au minimum 6 mois d'expérience. Vous pourrez être formé en interne aux spécialités orientales.
Les profils commis de cuisine seront étudiés.

D'octobre à fin avril, vous travaillez du mardi au samedi pour le service du midi uniquement.
De mai à septembre, vous travaillez du mardi au dimanche, service uniquement le midi jusqu'au 10 juin, puis midi et soir (sauf dimanche, midi uniquement).

Contrat : CDD 6 mois pour débuter, 39 h/mois annualisées.

Experience: 6 Mois - en cuisine

Compétences: Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service,Préparer des plats à base de produits locaux

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Le profil recherché

Experience: 6 Mois - en cuisine

Compétences: Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service,Préparer des plats à base de produits locaux

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Lieu : Paray-le-Monial
Contrat : CDD
Salaire estimé : 22 313 € par an

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