Postée il y a 21 heures
Le Restaurant La Maison, situé à Argelès-sur-Mer (66700), est un établissement chaleureux et convivial, réputé pour sa cuisine raffinée et ses produits locaux de qualité. Notre équipe dynamique s'engage à offrir à nos clients une expérience culinaire maison , combinant tradition et créativité.
Nous recherchons un CHEF DE CUISINE h/f passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Le candidat retenu sera responsable de l'ensemble des activités de la cuisine. Voici les principales missions qui lui seront confiées :
- Concevoir des menus variés et adaptés aux saisons en veillant à l’utilisation de produits frais et locaux
- Organiser et superviser la préparation et la cuisson des plats
- Gérer les commandes de denrées et le stock de la cuisine
- Assurer l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Encadrer et former l'équipe de cuisine
- Collaborer avec la direction pour mettre en place des actions visant à améliorer la rentabilité de l’établissement
Le profil recherché pour ce poste de CHEF DE CUISINE h/f devra posséder des compétences et qualités spécifiques. Nous attendons des candidats ayant :
- Une expérience réussie d'au moins 3 ans dans une fonction similaire
- Un CAP ou BEP en cuisine
- Une excellente connaissance des techniques culinaires
- Un sens aigu de la créativité et de l'esthétique
- Des compétences en management et en travail d’équipe
- Une grande rigueur et un respect strict des normes d'hygiène
- Une capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive
Salaire et avantages du poste :
- Salaire : 2800 euros net par mois
-Poste Logé
- Contrat : CDD
- Équipe dynamique et enthousiaste
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à faire partie d'une aventure culinaire passionnante, n'hésitez pas à postuler en nous envoyant votre CV. Nous avons hâte de découvrir votre talent et votre passion pour la cuisine.