Au sein du service Qualité Usine et rattaché(e) à sa Responsable, vous intégrerez l'équipe des agréeurs. Votre mission principale consistera à contrôler nos produits alimentaires. Principalement des produits congelés : crevettes, coquillages et crustacés.
Dans ce cadre, vos missions quotidiennes seront :
- Contrôler la qualité des produits en cours de fabrication et des produits finis dans les ateliers de production,
- Agréer la matière première des produits de la mer,
- Etablir les analyses : microbiologiques, chimiques, organoleptiques et des contrôles métrologiques, - Assurer le reporting Laboratoire,
- Enregistrer les non-conformités sur informatique,
- Vérifier les autocontrôles dans les ateliers de production,
- Réaliser des contrôles destructifs et non destructifs sur les produits semi-finis et finis,
- Polyvalence intra/inter service en fonction des besoins de l'activité.
Issu(e) d'une formation Qualité, Laboratoire vous possédez idéalement une première expérience en analyse physico-chimique et microbiologique dans le secteur Agroalimentaire.
La sécurité sanitaire et la satisfaction clients sont incontournables pour vous. Vous vous sentez complétement à l'aise avec l'outil informatique.
Vous êtes doté(e) de bonnes capacités d'analyse, d'observation et de communication. De plus, vous avez l'esprit d'équipe et vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur.
Poste à temps complet en CDI à pourvoir de suite. Niveau et salaire à définir selon le profil du candidat.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Formaliser des informations utiles au bon fonctionnement et à la traçabilité de son activité,Relayer de l'information,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Formaliser des informations utiles au bon fonctionnement et à la traçabilité de son activité,Relayer de l'information,Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.