Postée il y a 2 jours
Fabrication et cuisson de pains courants et spéciaux.
Prise dès que possible.
Horaires du mardi au samedi de 5H à 12H (congés lundi) et repos dimanche 1 sur 2.
Pour postuler, téléphoner à M. LESUEUR au 06.26.06.74.99 ou envoyer votre CV par mail via boulangerie.saintgermain@yahoo.fr
Experience: 1 An(s) - en plus de l' apprentissage
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Experience: 1 An(s) - en plus de l' apprentissage
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie