Commis de cuisine H/F

Les missions du poste

Découvrez notre petit village de Lodges au pied de la forêt de pins, ouvert toute l'année.

Pensées comme une résidence secondaire avec tous les services d'un établissement , nos Lodges confortables et fraîchement rénovées deviennent votre refuge le temps de votre séjour.

De la décoration contemporaine aux touches ferret-capiennes, aux touches boisées, c'est l'assurance d'un moment suspendu dans le temps, immergé dans la nature environnante.

Notre espace Spa, pensé comme une parenthèse au coeur de la pinède.

Sur une surface de 1 000m2, dans les tons blancs et bois, l'espace Spa vous présente ses deux bassins chauffés, son jacuzzi, son sauna & hammam, et ses 16 cabines de soin pour vous relaxer profondément, en solitaire ou accompagné-e.
Rejoignez notre équipe culinaire et participez à une aventure gastronomique passionnante où chaque jour est une nouvelle découverte. Vous serez un acteur clé dans la préparation des mets qui raviront nos clients.

Vos missions :

- Assister le chef cuisinier et les autres membres de l'équipe dans la préparation des plats, en respectant les recettes et les standards de présentation.
- Participer aux différentes étapes de la chaîne alimentaire, depuis la réception des matières premières jusqu'au service final.
- S'assurer du bon entretien du poste de travail et nettoyer les espaces et équipements utilisés tout au long du service.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, en appliquant rigoureusement les règles HACCP.
- Contribuer à la mise en place avant le service et aider au rangement à la fin de celui-ci, garantissant ainsi une cuisine fonctionnelle et organisée.
- Proposer des idées d'amélioration ou innovations culinaires lors des réunions d'équipe pour enrichir l'expérience client.
Votre profil :

- Excellentes compétences organisationnelles pour gérer efficacement plusieurs tâches dans un environnement dynamique
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attention accrue aux détails
- Bonnes aptitudes interpersonnelles pour collaborer avec différents membres de l'équipe
- Curiosité culinaire avec une envie constante d'apprendre de nouvelles techniques
- Sens aigu du goût et sensibilité à la qualité des produits
- Formation ou expérience équivalente en cuisine serait un atout considérable
- Expérience préalable dans un poste similaire est souhaitée mais non obligatoire
Avantages :
- 2 jours de repos consécutifs 
- 39h/semaine
-Durée du contrat :7 mois (avril à fin octobre)
-possibilité de logement durant la saison 

Le profil recherché

Votre profil :

- Excellentes compétences organisationnelles pour gérer efficacement plusieurs tâches dans un environnement dynamique
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attention accrue aux détails
- Bonnes aptitudes interpersonnelles pour collaborer avec différents membres de l'équipe
- Curiosité culinaire avec une envie constante d'apprendre de nouvelles techniques
- Sens aigu du goût et sensibilité à la qualité des produits
- Formation ou expérience équivalente en cuisine serait un atout considérable
- Expérience préalable dans un poste similaire est souhaitée mais non obligatoire

Lieu : Lège-Cap-Ferret
Contrat : CDD
Accueil / Emploi / Emploi Lège-Cap-Ferret / Emploi Commis de cuisine