Chef de Partie et 1 - 2 Chef de Partie H/F

Georges Blanc SAS
Postée il y a 49 jours

Les missions du poste

GROUPE GEORGES BLANC :
- 1 RESTAURANT GASTRONOMIQUE 3* MICHELIN
- 5 HÔTELS DONT 1, 2, 2
- 5 BRASSERIES (AIN, SAÔNE ET LOIRE)
- 3 BOUTIQUES (GOURMANDE, DE DÉCORATION ET CAVE A MANGER)
installé dans la Bresse depuis 1872, le restaurant est étoilé depuis 1929.
Vos missions :
- Mise en place du service.
- Approvisionnement
- Production culinaire
- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Participer à l'entretien des locaux

Fermeture hebdomadaire : lundi mardi mercredi et jeudi midi
Vos compétences :
- Etre motivé et ponctuelle
- Aptitudes à travailler en équipe.
- Sens de la dicipline et bonne communication

Le profil recherché

Vos compétences :
- Etre motivé et ponctuelle
- Aptitudes à travailler en équipe.
- Sens de la dicipline et bonne communication

Lieu : Vonnas
Contrat : CDI
Salaire estimé : 27 000 € par an

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