Loulou Pirate
Postée il y a 3 jours
En raison du developpement du groupe, nous recherchons un(e) Directeur de restaurant.
Véritable passionné de restauration, le directeur incarne l'esprit du restaurant et a pour missions de:
- Diriger, coordonner et superviser toutes les activités du restaurant.
- Etre responsable de la gestion financière de l’établissement.
- Etre chargé du recrutement et de l'organisation du travail du personnel.
- Assurer la gestion quotidienne, élabore les plannings de travail du personnel.
- Veiller à la qualité de l'accueil et s'assure de la satisfaction des clients.
- Excellent manager
- Bon gestionnaire
- Homme de terrain
- Bon relationnel
- Goût et connaissance de la cuisine
- Respect et adhésion aux valeurs Loulou: Respect, Elégance, Intemporalité
- Adhésion et direction de l’équipe part l’exemplarité.
- Positif et énergique, il/elle a le sens du service et du détail
- Il/elle est force de proposition et réactif
Loulou Pirate, accroché au rocher du Cap Martin, accueille ses amis dans ce cocon intimiste un restaurant empreint d’héritage, surplombant la mer, dans lequel nous avons distillé un doux parfum de French Riviera.
Vous souhaitez rejoindre Loulou restaurant et participer à une aventure humaine passionnante ? Chez Loulou la transmission des savoirs et la formation font partie intégrante de la philosophie de développement du groupe.