Postée il y a 23 jours
Vous confectionnez les différents pains en respectant les règles d'hygiène, vous travaillez en binôme. Vous pouvez de manière très occasionnelle confectionner de la pâtisserie.
Vous travaillez 1 dimanche sur deux . semaine A ,vous travaillez de 3h à 9h et semaine B, de 5h à 11h. Vous êtes en repos le mercredi, jour de fermeture. Vous bénéficiez d'une grande souplesse dans l'organisation.
Vous avez soit un CAP en boulangerie soit une première expérience.
Le poste est à pourvoir pour début mars.
Experience: Débutant accepté - expérience ou CAP boulangerie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Diviser la masse de pâte en pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Experience: Débutant accepté - expérience ou CAP boulangerie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Diviser la masse de pâte en pâtons,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie