Jobhospitality est un cabinet de recrutement par chasse de tête spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration.
Depuis 2016, nous collaborons avec des hôteliers et restaurateurs qualifiés pour leurs compétences professionnelles et leur engagement dans le respect de la qualité de vie et des conditions de travail. Nombre d'entre eux sont aujourd'hui labelisés Peace&work et ont mis en place une organisation du temps de travail qui contribue à un bon équilibre entre Vie professionnelle et Vie privé.
Envie de travailler dans un lieu d'exception ? À 20 kilomètres de Laon et proche de Reims, le Domaine de Barive, hôtel-restaurant 4 étoiles, est un ancien relais de chasse du XVIIIe siècle niché dans un écrin de verdure de 2 hectares.
Alliant charme historique et raffinement, notre établissement offre une expérience unique à nos hôtes grâce à son restaurant gastronomique et son ambiance conviviale. Rejoindre notre équipe, c'est contribuer à l'excellence dans un cadre enchanteur où votre talent sera valorisé.
Prêt(e) à faire partie de cette belle aventure ?
Vos missions :
En tant que Maître d'Hôtel / Responsable de Restaurant, vous serez un acteur clé dans la satisfaction de notre clientèle exigeante :
- Manager et encadrer l'équipe de salle pour assurer un service haut de gamme.
- Organiser et superviser les services : gestion des réservations, des tables et des événements spéciaux.
- Garantir l'excellence du service et la satisfaction des clients.
- Collaborer étroitement avec le Chef pour une parfaite coordination entre la salle et la cuisine.
- Former et motiver les équipes pour maintenir un haut niveau de professionnalisme.
- Gérer les stocks et les approvisionnements nécessaires pour le bon fonctionnement du restaurant.
- Expérience exigée : Minimum 1 à 2 ans à un poste similaire dans un établissement haut de gamme.
- Anglais impératif, pour interagir avec une clientèle internationale.
- Leadership, sens de l'organisation et excellent relationnel.
- Capacité à gérer les imprévus tout en maintenant un service d'exception.
- Passion pour le service client et le travail en équipe.
- Expérience exigée : Minimum 1 à 2 ans à un poste similaire dans un établissement haut de gamme.
- Anglais impératif, pour interagir avec une clientèle internationale.
- Leadership, sens de l'organisation et excellent relationnel.
- Capacité à gérer les imprévus tout en maintenant un service d'exception.
- Passion pour le service client et le travail en équipe.