Go Intérim recrute pour son client, une grande surface réputée en région d'Angers, un(e) responsable poissonnerie. Ce poste est à pourvoir en intérim, avec une perspective d'embauche en CDI.
En tant que responsable poissonnerie, vous serez en charge de la gestion complète du rayon, de l'animation de l'équipe à l'approvisionnement, tout en garantissant la satisfaction des clients grâce à des produits de qualité et un service irréprochable.
Vos missions principales :
Gérer et animer l'équipe du rayon poissonnerie (organisation, planning, motivation).
Superviser l'approvisionnement : réception des marchandises, mise en place, gestion des stocks et des commandes.
Garantir la fraîcheur et la qualité des produits tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Assurer la satisfaction client par une mise en avant attractive des produits et un service de conseil personnalisé.
Veiller à l'atteinte des objectifs commerciaux et à la rentabilité du rayon.