Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)

Les missions du poste

Nous recherchons pour notre boulangerie pâtisserie 100% fait maison, notre futur collaborateur H/F avec un polyvalence en boulangerie et pâtisserie.

Jours et horaires de travail : Du mardi au dimanche à partir 4h ou 6h

Experience: Débutant accepté - Si formation initiale en pâtisserie

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Diviser la masse de pâte en pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté - Si formation initiale en pâtisserie

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires,Diviser la masse de pâte en pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie

Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Lieu : Saint-Vincent-de-Tyrosse
Contrat : CDI
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