Économe en hôtellerie-restauration (H/F)

Les missions du poste

Au sein d'un établissement de tourisme, vos missions seront les suivantes:

- Réalisation des commandes des produits alimentaires et des boissons
- Gestion du stock.
- Réalisation d'un inventaire mensuel
- Vérification des commandes et rangement des produits réceptionnés.
- Contrôle de l'hygiène dans les lieux de stockage
- Vous veillerez à l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire .

Prise de poste mi Avril Possibilité de logement.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités,Suivre l'activité d'un établissement touristique,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Piloter une activité

Langues: Anglais exigé,Allemand souhaité

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Le Club Alpin Autrichien SAS (CAA) exploite depuis soixante ans le village de vacances « Zum Störrischen Esel ».
Nos 140 bungalows, chalets et tentes fixes s'intègrent harmonieusement dans un parc arboré de sept hectares, aux portes de Calvi et à 300m de la Baie
Avec 50.000 nuitées par an, une capacité d 'accueil de 450 lits , nous comptons parmi les acteurs importants du secteur HCR de l'Ïle.

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Planification des tâches et gestion des priorités,Suivre l'activité d'un établissement touristique,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Piloter une activité

Langues: Anglais exigé,Allemand souhaité

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

Bienvenue chez CLUB ALPIN AUTRICHIEN

Le Club Alpin Autrichien SAS (CAA) exploite depuis soixante ans le village de vacances « Zum Störrischen Esel ».
Nos 140 bungalows, chalets et tentes fixes s'intègrent harmonieusement dans un parc arboré de sept hectares, aux portes de Calvi et à 300m de la Baie
Avec 50.000 nuitées par an, une capacité d 'accueil de 450 lits , nous comptons parmi les acteurs importants du secteur HCR de l'Ïle.

Lieu : Calvi
Contrat : CDD
Salaire : 2 200 € par mois

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