Effectue l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) dans le restaurant de l'EHPAD selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut préparer les fruits de mer.
Réaliser la plonge, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Entretenir un poste de travail, Entretenir des équipements, Entretenir un outil ou matériel, Éplucher des légumes et des fruits, Plonge manuelle, Utilisation de machine de plonge automatisée, Règles et consignes de sécurité, Caractéristiques des produits d'entretien, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Utilisation d'appareil électroménager, Argenterie, Batterie de cuisine, Cristallerie / verrerie
Cet emploi/métier est accessible sans diplôme ni expérience professionnelle. Les recrutements peuvent être ouverts sur contrats de travail saisonniers ou de très courte durée (extra). Travail à temps partiel, uniquement les weekends, possibilité 1 weekend sur 2