Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs.
Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.
Vous avez envie de travailler dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration ou de l'événementiel ? Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.
THEDRA PARIS EVENT recherche pour le compte de son client, une ouverture de restaurant bistronomique, un-e responsable restaurationen CDI.
Restaurant situé dans le 10 eme. République - Canal Saint Martin.
En tant que responsable restauration H/F, vous serez le/la garant-e de la qualité du service et de la satisfaction des clients. Vous superviserez une équipe dynamique et veillerez à ce que chaque moment passé dans notre restaurant soit une expérience mémorable.
Vos missions :
- Gérer et animer l'équipe de salle
- Assurer une haute qualité de service et de prestation
- Veiller à la satisfaction et à la fidélisation des clients
- Gérer les plannings et les stocks
- Participer à l'élaboration de la carte en collaboration avec le chef
- Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité
- Une expérience significative en restauration, idéalement en bistronomie
- Des compétences en gestion d'équipe et en management
- Un excellent sens du service et de la relation client
- Des capacités d'organisation et de rigueur
- Une connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire