Armelle recherche de nouvelles pépites pour rejoindre sa team en cuisine !
Située dans la deuxième plus ancienne bâtisse de Pont-Aven, Armelle est un lieu cosy et chaleureux ! Nous proposons une carte courte, qui change au fil des saisons, avec des galettes et crêpes de super qualité, bien kraaaaz, élaborées à partir de farines bio et produits locaux. Toutes nos préparations sont 100% maison.
Si tu aimes les grosses crêpes au beurre, la musique groovy, et l'humour second degré, tu es le/la bienvenu(e) avec nous <3
Missions:
Manager et former les équipes après l'apprentissage des crêpes Armelle.
Fabrication des différentes pâtes utilisées.
Gestion des commandes et des stocks
Respect des règles d'hygiène
Préparation des garnitures et mise en place.
Tournage et dressage des crêpes salées et sucrées.
Nettoyage du matériel et de la cuisine à la fin du service.
Primes
Poste à pourvoir dès maintenant
Experience: 1 Mois
Compétences: Techniques de tournage de pâte à crêpe,Accueillir, orienter, renseigner un public,Assurer la gestion administrative d'une activité,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Étaler une pâte à crêpe,Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Organiser le traitement des commandes,Réaliser une garniture alimentaire,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Manœuvre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: 1 Mois
Compétences: Techniques de tournage de pâte à crêpe,Accueillir, orienter, renseigner un public,Assurer la gestion administrative d'une activité,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Étaler une pâte à crêpe,Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Organiser le traitement des commandes,Réaliser une garniture alimentaire,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Manœuvre
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.