Postée il y a 8 jours
Description du poste :
Notre restaurant fonctionne sous forme de buffet d'entrées variées, proposition du plat du jour et buffet de desserts variés.
Vous aurez en charge la préparation du buffet d'entrées avec des préparations simple comme macédoine de légumes, carottes râpées, céleri rémoulade, pêche au thon, plateau de charcuterie,
Puis la préparation du plat du jour, comme rôti de porc, rôti de dinde, blanquette de veau, avec accompagnement du jour.
En parallèle du plat du jour, nous proposons aux clients deux autres plats quotidiens (steak ou saucisse) et 2 autres accompagnements (frites maison ou salade).
Après les diverses préparations vous aurez en charge l'envoi de 12h à environ 14h puis le nettoyage de la cuisine.
Vous serez accompagné d'un apprenti qui s'occupe essentiellement de la préparation du buffet de desserts et de vous aider dans les préparations et dans l'envoi lors du service.
Vous aimez partager vos compétences ? Rejoignez-nous !
Pourquoi ? Parce que vous bénéficierez d'une véritable qualité de vie travail/vie personnelle :
35 heures hebdomadaires soit 151,67 heures mensuelles
Lundi au vendredi, soit samedi et dimanche en repos !
7 heures - 15 heures, soit pas de coupure et pas de travail en soirée !
Pause repas de 11h à 12h pour une heure de convivialité en équipe !
Salaire : 13 €/heure brut soit 1971.71 €/mois brut
Poste à pourvoir dès que possible
Experience: Débutant accepté
Compétences: Chaîne du froid,Production culinaire,Cuisine des spécialités régionales françaises,CAP ou BEP des métiers de l'hôtellerie et de la restauration,Dresser des plats pour le service,Transmettre une technique, un savoir-faire,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Experience: Débutant accepté
Compétences: Chaîne du froid,Production culinaire,Cuisine des spécialités régionales françaises,CAP ou BEP des métiers de l'hôtellerie et de la restauration,Dresser des plats pour le service,Transmettre une technique, un savoir-faire,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle