Vous êtes passionné(e) par le monde de la boulangerie et du snack, et vous avez à coeur de prendre en main une activité avec autonomie et dynamisme ? L'agence Interaction recherche pour l'un de ses clients, situé au coeur des Landes, un(e) Responsable Boulangerie / Snack.
Dans ce poste clé, vous serez le moteur de l'activité, garantissant la satisfaction des clients tout en pilotant les opérations quotidiennes. Si vous aimez relever des défis, encadrer une équipe, et que vous avez déjà une expérience confirmée dans un poste similaire, cette opportunité est faite pour vous !
Vos missions principales :
- Gestion autonome de l'activité : organisation des tâches, gestion des plannings et supervision des opérations.
- Encadrement d'équipe : motiver, former et accompagner les collaborateurs pour garantir un service de qualité.
- Production et qualité : veiller à la préparation des produits (boulangerie et snack) selon des standards élevés, en respectant scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité.
- Relation client : assurer une expérience client optimale et contribuer à leur fidélisation.
- Suivi des performances : analyser les ventes, optimiser les process et proposer des initiatives pour dynamiser l'activité.