Postée il y a 4 jours
Rejoins notre toute nouvelle équipe! Nous avons besoin de toi en tant que Plongeur H/F pour garantir la propreté du matériel, de la vaisselle et des locaux. Tu es essentiel au sein de la brigade en contribuant à la sécurité sanitaire des collègues et des convives.
Tu seras amené à exécuter des tâches en cuisine ou en salle, en fonction des besoins du service : tu es un couteau-suisse ! Tu dépends du responsable cuisine.
Nous serons là pour t'accompagner, t'épauler autant que possible pour que tu puisses être opérationnel dans les meilleures conditions très rapidement.
QUELLES SERONT TES MISSIONS?
Réceptionner, décartonner et ranger les marchandises
Nettoyer la vaisselle, les ustensiles, le matériel, les robots utilisés dans le restaurant
Nettoyer et entretenir la propreté des équipements : four, frigos, etc.
Nettoyer et désinfecter les sols de l'ensemble du restaurant (cuisine, salle, sanitaires, annexes, escaliers)
Vérifier le stock des produits d'entretien et lessiviels
Décontaminer, éplucher, découper fruits et légumes
Aider la cuisine à réaliser les préparations simples et découpes (fruits et légumes, charcuterie) et à assembler les sandwichs
Trier les ordures et sortir les poubelles
Aider en salle si nécessaire
PORTRAIT ROBOT - Dis nous si tu te reconnais!
Langue française impeccable
Maniaque de l'HYGIENE et de la propreté
Discipline, rigueur et grande capacité de travail
Ponctuel et volontaire
Flexible sur les horaires selon les besoins de l'activité
Expérience en collectivité d'entreprise bienvenue
Pour le petit plus, tes ami(e)s ou collègues disent de toi que tu es toujours souriant(e), plein d'entrain, optimiste, POSITIF(VE)!
HORAIRES ET LIEU DE TRAVAIL
Où sommes-nous situés?
Dans le 9ème arrondissement, proche des métros Madeleine, Havre Caumartin, Auber, Opera.
Tes horaires?
35H Semaine du Lundi au Vendredi.
9h00-17h00 avec 30 mn de pause. Ces horaires sont susceptibles d'évoluer.
CONDITIONS DE TRAVAIL
Nous participons à tes frais de transports (50%). Nous avons une TOP Mutuelle pour couvrir les pépins de santé. Pour déjeuner, tu as le choix entre les produits du restaurant ou un plat du jour préparé ensemble avec l'équipe.
Début du contrat: Février 2025
On ne va pas te faire souffrir inutilement avec une lettre de motivation. Par contre peux-tu répondre à ces 3 questions ?
Quelles sont les trois principales raisons qui t'incitent à postuler chez nous?
Quel est ton plus gros point fort et comment fais-tu pour l'exploiter?
Une dernière chose que tu aimerais nous faire partager?
POSTULER:
Nous ferons un premier échange téléphonique avant de nous rencontrer au restaurant.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Batterie de cuisine,Caractéristiques des produits d'entretien,Chaîne du froid,Plonge manuelle,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Règles et consignes de sécurité,Techniques de conservation des aliments,Utilisation d'appareil électroménager,Utilisation de machine de plonge automatisée,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge,Appliquer les recommandations de dosage des différents produits d'entretien,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Éplucher des légumes et des fruits,Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Préparer, assembler des desserts simples,Préparer, assembler des plats simples,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les protocoles de sécurité en vigueur,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respecter les standards qualité de l'établissement,Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger,hygiène
Langues: Français exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Batterie de cuisine,Caractéristiques des produits d'entretien,Chaîne du froid,Plonge manuelle,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Règles et consignes de sécurité,Techniques de conservation des aliments,Utilisation d'appareil électroménager,Utilisation de machine de plonge automatisée,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine,Réaliser la plonge,Appliquer les recommandations de dosage des différents produits d'entretien,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Éplucher des légumes et des fruits,Manipuler des produits de nettoyage et d'entretien,Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques,Préparer, assembler des desserts simples,Préparer, assembler des plats simples,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Respecter les protocoles de sécurité en vigueur,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respecter les standards qualité de l'établissement,Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger,hygiène
Langues: Français exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.