Equipier polyvalent (H/F) en alternance

Les missions du poste

Dans le cadre d'un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO), notre école de commerce, IPAC Albertville recherche pour les besoins d'une entreprise partenaire un Equipier polyvalent (H/F) en alternance.

1. Missions opérationnelles :

• Assurer l’accueil et la satisfaction des clients
• Participer à la préparation des produits selon les normes de qualité et d’hygiène de l’enseigne.
• Maintenir la propreté et l’ordre des espaces de travail et de service.
• Gérer les flux (clients, stocks, commandes) avec efficacité.

2. Missions managériales (progressives) :

• Encadrer une équipe sur des créneaux définis, sous la supervision du manager.
• Participer à la formation et à la montée en compétences des équipiers.
• Superviser les opérations de caisse et le respect des procédures.
• Analyser les performances du point de vente et proposer des axes d’amélioration.

3. Gestion commerciale :

• Contribuer à l’atteinte des objectifs commerciaux du restaurant.
• Mettre en œuvre des actions promotionnelles et en analyser les résultats.
• Gérer les réapprovisionnements et assurer un suivi des stocks.

Profil recherché

• Formation : Préparation d’un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) en alternance.
• Compétences techniques : Capacité à travailler rapidement et efficacement dans un environnement dynamique.
• Sens de l’organisation et gestion des priorités.
• Maîtrise des outils numériques de base (Excel, Word).
• Dynamisme, rigueur et proactivité.
• Leadership et aptitude à évoluer vers des responsabilités managériales.

Conditions de l’alternance

• Type de contrat : Alternance (contrat apprentissage) de 24 mois
• Durée : 24 mois (selon la durée du BTS MCO).
• Rythme : 2 jours en formation / 3 jours en entreprise
• Lieu de travail : Albertville