Groupe la Bonbonnière
Postée il y a 5 jours
Les fils à Maman Lille est un restaurant convivial qui propose une cuisine authentique, inspirée des recettes traditionnelles revisitées avec une touche moderne. Situé en plein cœur de Lille, l'établissement se distingue par son ambiance chaleureuse et son service attentionné.
- Assister le directeur dans la gestion quotidienne du restaurant.
- Superviser et former le personnel pour garantir un service de qualité.
- Participer à l'élaboration et à la mise en œuvre des stratégies commerciales.
- Assurer la satisfaction des clients en maintenant un service client exceptionnel.
- Gérer les stocks et les commandes en optimisant les coûts.
- Analyser les performances financières et proposer des améliorations.
- Coordonner la communication interne et externe pour promouvoir l’établissement.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.