Titre du poste : Chef(fe) de Partie
Les avantages :
- Travail en semaine
- Pas de travail les jours fériés
- Plus un jour de congé le jour de votre anniversaire
- 13ème mois
- Mutuelle
- Repas gratuits pendant les heures de travail
- Formation sur mesure et possibilités de développement
- Possibilités d'apprentissage pour tous les niveaux d'expérience
- Accès au programme d'assistance aux employés
Ce que nous recherchons :
- Une personne passionnée par son travail et particulièrement attentionnée aux arts culinaires et la création des plats authentiques.
Chez BaxterStorey, nous offrons un terrain de jeu culinaire exceptionnel où votre créativité peut s'épanouir et vos talents briller. Nous croyons fermement que la meilleure cuisine naît de l'épanouissement des talents et de la possibilité pour nos chefs d'évoluer et d'affiner leur art en permanence, c'est pourquoi nous investissons dans votre développement professionnel.
Nous sommes convaincus que ce sont nos collaborateurs qui nous différencient. C'est pourquoi, en tant que membre de notre équipe, vous évoluerez dans un environnement inclusif qui favorise la croissance et célèbre la diversité. Nous nous engageons à investir dans votre développement par le biais d'une formation continue, afin de nous assurer que vous disposez des compétences et des connaissances nécessaires pour vous épanouir dans votre fonction. Nous garantissons un bon équilibre entre vie professionnelle et vie privée, car nous sommes convaincus que les gens excellent lorsqu'ils ont la possibilité de prendre soin d'eux-mêmes.
Si vous êtes un(e) chef(fe) de partie passionné (e), désireux-se de se faire un nom dans le secteur de la restauration, nous serions ravis de vous rencontrer !
- Préparer et cuire les plats en respectant les consignes du Chef de cuisine ou de Second de cuisine
- Veiller aux normes de sécurité alimentaire
- Superviser la production de votre partie
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Faire preuve de proposition et suggestion des nouvelles recettes
- Participer au service
- Aider et soutenir les membres de l'équipe
- Maintenir une propreté irréprochable et une organisation de la cuisine
- Expérience confirmée en tant que chef de partie ou dans une fonction similaire
- Connaissance des différentes techniques de cuisine.
- Solide connaissance des pratiques en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Capacité à travailler dans un environnement soutenu
- Excellent souci du détail et le sens de l'organisation
- Solides capacités de communication et de travail en équipe
- Travailler dans le respect des valeurs fondamentales de BaxterStorey.
- Expérience confirmée en tant que chef de partie ou dans une fonction similaire
- Connaissance des différentes techniques de cuisine.
- Solide connaissance des pratiques en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Capacité à travailler dans un environnement soutenu
- Excellent souci du détail et le sens de l'organisation
- Solides capacités de communication et de travail en équipe
- Travailler dans le respect des valeurs fondamentales de BaxterStorey.