Mairie de PACE
Postée il y a 2 jours
Activités techniques restauration
• Mise en place de la salle maternelle et élémentaire
• Mise en place de la ligne du self
• Service au self, plonge batterie, plonge vaisselle en rotation
• Débarrassage du self et nettoyage
• Nettoyage du self, des salles de restauration, des plonges et des parties communes
Le mercredi et les vacances scolaires à la restauration Haut Chemin
• Légumerie (éplucher, laver, couper les fruits et légumes)
• Préparation des hors d’œuvre et desserts
• Dressage et mise en place du self
• Mise en place de la salle des adultes
• Nettoyage de la cuisine
• Service au self, plonge batterie, plonge vaisselle en rotation
• Nettoyage du self, des salles de restauration ainsi que des différentes plonges
• Mise en place pour le lendemain
Activités techniques entretien des locaux
• Nettoyage des écoles élémentaires en période scolaire
• Nettoyage de l’ALSH en fonction des besoins du service
• Remplacement d’agents en fonction des besoins du service
Spécificités du poste :
• Travailler sur plusieurs sites dans la même journée
• Travail en équipe au sein de 2 services (restauration et hygiène)
• Planning susceptible d’être modifié en fonction des besoins de service
• Station debout prolongée, port de charges
• Exposition au bruit
• Manutention divers appareils
Moyens matériels du poste :
• Vêtement de travail et équipements de protection individuelle
• Matériels de nettoyage
Aménagement du temps de travail :
35 heures hebdomadaire annualisées du lundi au vendredi
Congés à poser prioritairement pendant les vacances scolaires
Savoir-être :
• Savoir travailler en équipe
• Être à l’écoute et force de proposition
• Organiser son travail en fonction de la nécessité du service et de l’emploi du temps
• Maintenir une attitude professionnelle dans le cadre du travail et en toute circonstance
• Avoir une posture adaptée au jeune public (3-10 ans)
• Adaptabilité, polyvalence
• Sens du service public
Savoir-faire :
• Maitriser et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Respecter les consignes d’utilisation du matériel et des produits
• Identifier les disfonctionnements et les signaler à sa hiérarchie
• Maitriser les méthodes de nettoyage (pré-imprégnation) et l’utilisation du matériel électrique (auto-laveuse, shampouineuse…)
• Appliquer les règles de sécurité au travail
Expérience similaire appréciée.
Située à 8 kilomètres de Rennes, la ville de Pacé (13 000 habitants), commune de Rennes Métropole, se caractérise par son territoire qui associe terres agricoles, tissu économique attractif et un centre-ville dynamique, au nord de la RN12.
Travailler en équipe vous anime et la polyvalence est votre force ? Venez rejoindre les agents du Service Entretien et restauration où vous contribuerez à la vie quotidienne et au bien-être des élèves.
Vous aurez pour missions principales la mise en place, le service et le nettoyage du self, la préparation des hors-d’œuvre et desserts, ainsi que l’entretien des écoles.
Rattaché.e au pôle Affaires scolaires, nous vous offrons l’opportunité de rejoindre un collectif d’agents territoriaux volontaires et solidaires au service de la population pacéenne.