Commis pâtisserie H/F

Lily of the Valley
Postée il y a 4 jours

Les missions du poste

Fruit d’un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d’un père et de sa fille de créer l’hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c’est en ces termes que Lily of the Valley se raconte.

Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l’année, l’hôtel offre à ses convives un cadre raffiné et bienveillant dans lequel il est possible de poursuivre des objectifs de santé et de bien-être, dont la perte de poids, accompagné d’une équipe d’experts.

Lily of the Valley est doté de 44 chambres dont 6 suites, deux restaurants et un bar, 2 000m2 dédiés au sport et au bien-être ainsi que deux piscines semi olympiques chauffées à l’année, un beach club composé de 2 restaurants, ainsi que 8 pool-suites.


Au sein de la brigade des 2 restaurants de plage (La Brigantine et Pepe) et sous les ordres du Chef Pâtissier, le/la commis(e) pâtissier(e) prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité.
* Réceptionner et contrôler les marchandises
* Nettoyer et ranger les chambres froides
* Mettre en place le poste de travail
* Préparer et produire à la demande de la hiérarchie
* Nettoyer le poste de travail et le matériel


Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Contrat : Intérim

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