CHEF DE CUISINE H/F

Les missions du poste

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateursau service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Nous allions la qualité et la créativité à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco-Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®».

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Chef.fe de cuisine à Monbahusdans le Lot-et-Garonne (47) (localisation : 35km à l'Est de Marmande ; 50km au Nord d'Agen et 40km au Sud de Bergerac).

Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI intermittent scolaire (vacances scolaires non travaillées).

Au sein d'un établissement scolaire de 800 couverts, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 5 professionnels de la cuisine et du service afin de participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi vous :

• Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais ;
• Réalisez les menus et participez au service
• Au besoin, prenez en charge l'organisation de la production du site ;
• Êtes l’interlocuteur privilégié de nos clients et convives ;
• Êtes le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Environnement de travail et avantages :

• Prise de poste : dès que possible.
• Contrat : CDI intermittent scolaire (vacances non travaillées).
• Rythme et planning de travail : 07h00 à 15h00 (dont 30 mins de coupure) du lundi au vendredi.
• Missions diverses et se réalisent dans un environnement variable ; port de charges (15kgs) ; station debout prolongée ; connaissances en gestion appréciées.
• Prime de 13ème mois, prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE et tenues de travail fournies et entretenues.
• Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d'évolution.

La rémunération proposée est à partir de 13.23€ brut selon expérience (2007 € brut mensuel).

A noter :

• Ce restaurant n'est pas desservi par les transports en commun.

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.

Vous avez acquis une expérience professionnelle conséquente en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière, cuisinier ou encore chef de partie.

Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité en restauration collective dans le Lot-et-Garonne (47) et plus précisément à Monbahus.

Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature pour nous rejoindre !