Postée il y a 24 heures
Depuis 2008, Vision Intérim accompagne ses «visionnaires» dans leur recherche d'emploi et leur propose les meilleures offres à Paris et en région parisienne.
Missions :
En tant que Moniteur d'Atelier en Restauration, vous aurez pour mission d'accompagner et encadrer des travailleurs en situation de handicap dans leurs activités professionnelles en cuisine et en service. Vos principales responsabilités incluent :
- Encadrer et former les travailleurs sur les techniques de restauration (préparation, cuisson, dressage, service, hygiène).
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Planifier et organiser l'activité du restaurant en fonction des besoins et des capacités des travailleurs.
- Accompagner les travailleurs dans leur montée en compétences et favoriser leur autonomie.
- Assurer la gestion des commandes et des stocks en collaboration avec l'équipe.
Formation : CAP/BEP Cuisine, Restauration ou équivalent. Une formation en encadrement ou médico-social est un plus.
Expérience : Expérience en restauration et idéalement en accompagnement de personnes en situation de handicap.
Compétences :
Sens de la pédagogie et patience
Capacité à travailler en équipe
Rigueur et organisation
Sens du relationnel et bienveillance
Formation : CAP/BEP Cuisine, Restauration ou équivalent. Une formation en encadrement ou médico-social est un plus.
Expérience : Expérience en restauration et idéalement en accompagnement de personnes en situation de handicap.
Compétences :
Sens de la pédagogie et patience
Capacité à travailler en équipe
Rigueur et organisation
Sens du relationnel et bienveillance