Postée il y a 13 jours
Nous recherchons un Second de Cuisine (F/H) dans un Restaurant d'Entreprise situé à Puteaux réalisant proposant 680 couverts.
VOS MISSIONS :
- Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité. En outre, être capable de desservir une prestation exclusive pour la table du président.
- Remplacer votre Chef de Cuisine pendant ses congés, dans l'encadrement de l'équipe et dans la gestion des commandes et stocks.
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène
et sécurité
Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !
NOTRE PROPOSITION :
- Localisation : Puteaux (92)
- Date prise de poste : Mars/Avril 2025
- Amplitudes horaires : Lundi au vendredi soit 7h -15h00
- Avantages : RTT + 13eme mois après un an d'ancienneté révolu, mutuelle de base gratuite
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.
VOTRE APPORT :
L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre !
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !
Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),CAP cuisine,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat
Experience: 2 An(s)
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),CAP cuisine,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration collective sous contrat