Votre mission
Adecco recrute pour son client, un chef gérant H/F au sein d'un restaurant senior de 78 résidents et d'une équipe de 3 personnes.
Vos missions :
- Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animation) et maîtrise du budget restaurant.
- Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coûts matières, fin de mois)
- Participer à la production avec l'aide de l'équipe du client.
- Application et respect des procédures HACCP
- Réception des marchandises
Votre profil
Vous avez une bonne expérience en cuisine et êtes passionné par votre métier. Vous maîtrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés.
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
Connaissances HACCP obligatoires.
Poste à temps complet, du lundi au vendredi de 7h30 à 15h00. 7 à 8 weeks end par an.
Rémunération brute : 2200€ par an + primes+ participation aux bénéfices+ 13eme mois+CE+ mutuelle+prévoyance
Poste à pourvoir au plus vite.
Vous êtes interessé (e)? N'attendez pas postulez !
A propos de nous
Premier réseau d'agences d'emploi en France, Adecco a développé un savoir-faire unique de proximité et met toutes ses compétences à votre service.
Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Quel que soit le contrat que vous cherchez : CDI, CDD, Intérim, CDI Intérimaire, CDI Apprenant ou alternance, nos experts travaillent chaque jour, pour vous guider vers ce qui vous correspond. Dès maintenant, devenez acteur de votre vie !
Merci de postuler uniquement si vous êtes en mesure de vous présenter sur le lieu de travail à la date et à l'heure prévues, et si vous possédez, le cas échéant, un titre de séjour valide pour la durée de la mission. A défaut, votre candidature ne pourra pas être prise en considération. Merci par avance pour votre compréhension.