Acheteur·euse Produits Laitiers H/F

Les missions du poste

Le réseau France Frais, leader dans la distribution de produits laitiers, frais et secs, en tri température, à destination des professionnels de la restauration et des artisans-commerçants, compte 65 filiales et 129 plateformes sur tout le territoire national.

Le réseau France Frais est tourné en permanence vers la satisfaction du client : satisfaction en termes de produits et de services. Sous l'impulsion de sa maison-mère la Coopérative des Maîtres Laitiers du Cotentin, il fait également le choix de maintenir et défendre les filières alimentaires françaises de production et de transformation.

Dans le cadre du développement du service achats nous sommes à la recherche d'un/e acheteur/euse en produits laitiers à destination des marchés publics et clients organisés
Dans le cadre de sa mission, le collaborateur sera garant des meilleures approches tarifaires à destination des marchés publics et clients organisés.

Mission et activités :

Achats :
- Participer aux commissions d'achats BOF à Beaune
- Organiser ponctuellement des RDV spécifiques aux besoins des marchés publics afin de chalenger les fournisseurs susceptibles des participer aux Appels d'Offres,
- Définir les prix de base achats pour réponse aux marchés
- Tenir compte de notre contexte producteur, transformateur, distributeur,
- Gérer les préconisations produits et fournisseurs,
- Etre l'interlocuteur de l'interprofession notamment dans le cadre des cotations Agrimer,

Ventes :
- Animation : Réunions régions, accompagnement forces commerciales,
- Accompagner les responsables de marchés aux réponses aux appels d'offres en BOF
- Accompagnement de la file métier Restauration sociale,
- Collabore à la stratégie choix des produits et détermination des prix dans les appels d'offres nationaux
- Garant du suivi des aides et du bon paramétrage des aides au marché

Analyses :
- Mesurer les développements du BOF.
- Faire vivre les nomenclatures des articles en BOF
- Réviser les affectations produits et codes génériques
- Suivre les mises à jour et marges des appels d'offres en BOF,
- Veille concurrentielle, analyse des prix de réponse concurrents en cohérence avec nos achats industriels