Postée il y a 8 heures
Dans un hôtel-bar-restaurant à La Chapelle Launay,
Vos missions seront les suivantes:
Supervise et coordonne l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
Gère l'approvisionnement des produits et des stocks.
S'assure de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire.
Conçoit régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle.
(entre 140 et 220 couverts par service)
Cuisine traditionnelle
Vous travaillerez du lundi au vendredi
lundi/jeudi 15h-23h ( de manière autonome)
vendredi 8h -16h ( à deux)
prise de poste dés que possible pour une période en binôme.
Experience: 6 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Experience: 6 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire