Sous l'autorité du chef de cuisine et du second de cuisine, vos missions principales seront les suivantes :
Élaboration des menus avec le chef de cuisine
Commande et réception des denrées
Préparation culinaire (entrée, plat chaud, desserts)
Service à l'assiette
Nettoyage de la cuisine
Veille au respect du plan de maitrise sanitaire
Poste logé si nécessaire
Rémunération : 1 800,00€ à 2 300,00€ par mois Net
Horaires :
Tous les week-ends
Travail en soirée
Rémunération supplémentaire :
Pourboires
Date de début prévue : 10/04/2025
Experience: Débutant accepté - si formation
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Restaurant situé sur la plage de Rospico à Névez, travail à l'ardoises à base de produits frais et de saisons.
Experience: Débutant accepté - si formation
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Restaurant situé sur la plage de Rospico à Névez, travail à l'ardoises à base de produits frais et de saisons.