Postée il y a 24 heures
Nouveau restaurant gastronomique du chef étoilé Jeremy Galvan , au cœur du vivant. expérience inédite au monde qui bouscule tous les codes de la manière de manger.
Cuisine locavore et eco responsable (fournisseurs de x 250 km)
Le service se déroule en 3h, 6 séquences de 4 création par le chef Jeremy Galvan.
Il n'y a pas d'assiettes, pas de couverts :) Le service requestionne tous les codes. C'est assez facile et peu physique, nous avons tous et toutes la même tenue (voir photo d'équipe dans le profil) cuisine et salle. les cuisiniers sortent également en salle. 14 couverts par soir, pas de service de midi, off un week end sur 2.
Des connaissances en vin serait un plus, ou un intérêt pour l'oenologie.
Nous commençons sur un salaire mais sommes constamment à la recherche d'évolution des membres de nos équipes, et donc de leur salaire
Experience: Débutant accepté
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Manœuvre
Secteur d'activité: Programmation informatique
Liste des qualités professionnelles:
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Restaff est une plateforme dédiée au recrutement dans l?hôtellerie-restauration, conçue pour connecter les talents du secteur avec des employeurs à la recherche de professionnels qualifiés.
Avec Restaff, trouvez des opportunités qui valorisent votre expérience et vos ambitions.
Experience: Débutant accepté
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Qualification: Manœuvre
Secteur d'activité: Programmation informatique
Liste des qualités professionnelles:
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
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