Chef de Cuisine H/F

Les missions du poste

Ce qui nous rend fiers : offrir une cuisine savoureuse, conviviale et responsable en visant toujours plus loin. Au
coeur d'Api Restauration, il y a cette envie d'évoluer continuellement et de construire, ensemble et par nos choix,
un avenir meilleur.
Notre devise : Faisons-le avec Passion !
API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !

Nous recherchons un Chef cuisinant H/F au sein d'un site situé à proximité de Montmirail (51)

Vos missions :
- Être garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.).
- Établir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocks
- Prestations exceptionnelles (type club de direction 6 fois/an environ)
- Réaliser la production culinaire pour 35 Repas par jour, en totale autonomie
- Application et respect des procédures HACCP

Nous recherchons :

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
- Temps complet
- Du lundi au vendredi inclus, 7h00 14h30

Vos avantages :
- 13ème mois
- Salaire annuel brut compris entre 26 000 et 28 000€ selon expérience
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance

API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Lieu : Montmirail
Contrat : CDI
Salaire : 28 000 € par an
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