Commis / Commise de cuisine

AU BUREAU
Postée il y a 15 heures

Les missions du poste

Rejoignez notre équipe dynamique en tant que commis de cuisine dans notre pub/brasserie animé(e). Vous serez responsable de :

Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation, la cuisson et la présentation des plats selon les recettes et les normes de notre établissement.
Veiller à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients utilisés.
Collaborer étroitement avec le reste de l'équipe pour assurer un service efficace.
Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement.
Horaires : Poste en coupé, avec des shifts pouvant inclure les soirées, week-ends et jours fériés.

Profil recherché :

Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress.
Connaissance des normes HACCP.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.

Lieu : Reims
Contrat : CDI
Salaire estimé : 21 564 € par an

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