Le cabinet Partnaire CDI de BLOIS, recherche pour le compte d'un de ses clients, industrie agroalimentaire aux belles valeurs, un PILOTE PROCESS (H/F), en CDI.
Sous la responsabilité du Responsable process, vous réceptionnez la matière première, puis à partir d'un planning de fabrication, vous conduisez le processus de fabrication dans le respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos missions sont les suivantes :
-Prélever et contrôler les réceptions de la matière première
-Se coordonner avec le pilote préparateur pour le respect des consignes et le suivi du planning de fabrication
-Enregistrer les mouvements de sortie de matières dans le logiciel de gestion (M3)
-Enregistrer les paramètres de production
-Surveiller régulièrement les paramètres de régulation et de traitement thermique de la matière sur des écrans de contrôle
-Conduire les appareils de traitement thermique suivant les procédures qualité
-Faire l'entretien et la maintenance de 1er niveau