Piloter votre restaurant en veillant au bon fonctionnement quotidien de celui-ci
Assurer la satisfaction client à 100% être rapide et précis dans votre service
Etre garant de la qualité des aliments et de la conformité des produits
Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité
Développer les performances et les compétences individuelles de votre équipe.
Superviser les opérations quotidiennes
Développer et contrôler la rentabilité du restaurant
Gérer le personnel
Assurer la maintenance des équipements, des installations et de locaux