Postée il y a 24 heures
Nous sommes un Petit restaurant familial ouvert 6 services par semaine,
Responsabilités :
- Préparer les ingrédients et cuisiner des produits frais
- Cuisiner les plats selon les recettes et les normes
- Gérer les stocks d'aliments et passer les commandes
- Collaborer avec le chef pour assurer un service efficace
- Assurer la propreté, l'hygiène dans la cuisine et entretenir les locaux
Compétences requises :
- Bonne maîtrise des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
repos dimanche + lundi + mardi midi
diplôme exigé en cuisine minimum CAP BEP
expérience exigée de 2 ans minimum en restauration traditionnelle gastronomique
vos horaires: 39h / semaine (2.50 jours repos / semaine )
Horaires en continu les : Mardi + Jeudi + Vendredi de 16h30 à 23h30
+ les Mercredi: mise en place de 10h à 13h et 16h30 à 00h00
+ Samedi de 10h à 15h et de 18h30 à 00h00
Repos dimanche + lundi + mardi midi
Nous recherchons un candidat en cuisine H/F Professionnel, Rigoureux, Dynamique
1800€ Net par mois
Experience: 2 An(s)
Compétences: Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),RIGUEUR,AUTONOME AU POSTE CHAUD,GESTION DES STOCKS,MAITRISE DES CUISSONS
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),RIGUEUR,AUTONOME AU POSTE CHAUD,GESTION DES STOCKS,MAITRISE DES CUISSONS
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.