PINOT GRIGIO
Postée il y a 24 heures
Dans le cadre du développement de notre activité de restauration italienne, nous recherchons pour la saison printemps /été 2025 un pizzaiolo en contrat saisonnier 35h hebdomadaires
Le candidat doit connaitre les techniques de lévitation et production de boules à pizza d'un format de 100 gr, la fabrication et la cuisson de pizza fine et croustillante "à la romaine", ainsi que les principales recettes et les produits régionaux italiens.
Titulaire d'une formation Hygiène et d'une bonne maitrise de règles de sécurité alimentaire, le candidat devra travailler sous la direction d'un chef cuisinier italien.
La connaissance de la langue italienne est également requise.
Experience: 6 Mois
Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Réaliser une garniture alimentaire,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Langues: Français exigé,Italien exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: 6 Mois
Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza,Réaliser une garniture alimentaire,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Langues: Français exigé,Italien exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.