Commis de cuisine - Ciel Rooftop Grenoble

Les missions du poste

Missions principales

Sous les directives du chef de cuisine, vous serez en charge des missions suivantes :

• Réception des marchandises
  
• Organisation du poste de travail
• Entretien de la cuisine, des locaux annexes et opérations de fin de service
  
• Réalisation des travaux préparatoires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons, découpe, cuisson…)
• Réalisation et dressage des plats sous l’œil avisé du chef