Postée il y a 18 heures
Vous serez affecté auprès de l'abattoir de lahontan
Vos activités principales
1- Responsable du service d'inspection vétérinaire de l'abattoir
- Manager l'équipe de technicien vétérinaire : organiser les plannings, des réunions régulières avec les agents, transmettre les décisions du chef de service et s'assurer de leur respect, expliquer et vérifier la bonne application des procédures et instruction par ses agents, coordonner les inspections...
- Représenter le chef de service abattoirs et sous produits auprès de la Direction de l'abattoir
- Veiller à la mise à jour annuel des procédures partagées avec l'abattoir, principalement le protocole cadre et s'assurer de son respect
-réaliser les entretiens professionnels des agents affectés à l'abattoir
2-Inspecter les établissements :
-Réaliser l'inspection ante-mortem de second niveau des animaux identifiés par le technicien lors de l'inspection ante-mortem de premier niveau. veiller à la bonne réalisation de l'inspection ante-mortem de premier niveau.
-Réaliser l'inspection post-mortem de second niveau sur les carcasses ou parties de carcasses consignées par le technicien vétérinaire, avec l'appui de celui ci. Réaliser les saisies.
-Réaliser les inspections de l'abattoir et de ses ateliers annexés dans le cadre de la programmation nationale, appuyé par les techniciens du site. Evaluer la pertinence et la bonne application du plan de maîtrise sanitaire au sein de l'abattoir et la bonne application par le professionnel. Vérifier les plans de contrôles de l'exploitant. Rédiger les rapports d'inspection. Assurer les suites de celles ci.
3-Définir annuellement la programmation locale d'inspection pour l'abattoir , en accord avec le chef de service, et surveiller sa mise en application par les techniciens.
- viser les suites administratives et contentieuses des inspections des agents de son site et s'assurer de leur suivi notamment par le professionnel : rapports d'inspection, suites contentieuses et administratives, courriers
4- coordonner le bon déroulement des PSPC et rendre compte régulièrement à la responsable qualité de la DDPP de l'évolution du plan annuel de prélèvement
5-gestion des agréments de la structure : nouvelle demande, retrait
-supervision de toute nouvelle demande d'activité au sein de l'abattoir et de ses ateliers annexés: travaux de structure etc
6-certification et export :
-Instruire les demandes d'agrément export et suivre le respect des exigences liées à ceux ci au sein de l'abattoir.
-réaliser les inspections de supervision du professionnel et de notre service d'inspection à l'abattoir en application des notes de services. Assurer le suivi des audits.
Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions
-Travail en prise direct et quotidienne avec les professionnels contrôlés nécessitant à la fois diplomatie et exigence
- Poste impliquant des échanges quotidiens ses agents, réguliers avec les autres vétérinaires d'abattoirs et le chef de service « abattoirs et sous produits » et de la rigueur dans le traitement des procédures
-Remplacement de collègues (congés, récupérations, absences) sur les autres services d'inspection vétérinaire au sein des abattoirs du département
Diplôme vétérinaire obligatoire.
Experience: 6 Mois
Compétences: Établir un rapport d'inspection et de contrôle,Évaluer un risque sanitaire et mettre en place des mesures d'urgence (vaccination, fermeture d'établissement, abattage d'animaux, ...),Procéder aux visites de contrôle et mettre en place l'organisation des soins, l'application réglementaire, les prescriptions, ...
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité sociale
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Experience: 6 Mois
Compétences: Établir un rapport d'inspection et de contrôle,Évaluer un risque sanitaire et mettre en place des mesures d'urgence (vaccination, fermeture d'établissement, abattage d'animaux, ...),Procéder aux visites de contrôle et mettre en place l'organisation des soins, l'application réglementaire, les prescriptions, ...
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité sociale
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.