Vos missions principales sont : - Le pétrissage, façonnage et cuisson des pains (baguettes, pains spéciaux, etc.) et viennoiseries (croissants, pains au chocolat, etc.). - La réalisation de desserts (tartes, éclairs, macarons, etc.), préparation des crèmes, garnitures et décorations.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pièces de viennoiserie
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie