API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.
Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.
Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !
Dans le cadre de notre développement sur la région MIDI-PYRÉNÉENNE, nous recherchons un Chef-gérant tournant H/F en soutien des équipes sur nos restaurants d'entreprise des départements 31-12-46-81 et 65.
Déplacements réguliers sur la région et possibilité de nuitée à l'extérieur.
Vos missions :
- Vous assurerez le remplacement de personnel absent ou le renfort d'activité.
- Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant.
- Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
- Participer à la production avec l'aide de votre équipe
- Application et respect des procédures HACCP
- Réception des marchandises
Nous cherchons :
Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
Connaissance HACCP exigée.
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
- Temps complet - 35H
- Du lundi au vendredi inclus
- Horaires : de 7H à 15H
Vos avantages :
- Rémunération : 27 600€ brut annuel hors primes
- 13ème mois
- Participation aux bénéfices
- Comité d'Entreprise
- Mutuelle
- Prévoyance
- Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
- 5 Rtt
- Véhicule + téléphone
- Poste à pourvoir courant janvier
Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations ! "
Envoyez-nous votre candidature !
API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.
Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution