Description du poste
Restaurant/bar LE PTIT BAR, sur la plage face à la mer aux Sables d'Olonne recrute pour la saison 2025 :
Un chef de rang (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Nous recherchons une personne souriante, énergique et dotée d'un excellent sens du service. Notre établissement est ouvert du 15 avril au 15 septembre
Vous travaillerez sur une terrasse devant la grande plage des Sables d'Olonne. Notre établissement propose une carte bistro faite maison, à base de produit frais et de saison.
Missions :
Sous la responsabilité du responsable de salle, vous assurez le service et la gestion d'un rang (environ 40 couverts) en service restauration et limonade.
Vous assurez la mise en place, la prise de commande, le service et les encaissements. Vous devez savoir anticiper et répondre aux besoins du client.
Besoin d'aide ?
Compétences requises :
- Goût du travail en équipe - Autonome et polyvalent - Sens du service - Souriant et avenant
Période soit 15 avril au 15 septembre ou soit juillet/août
Possibilité de logement en chambre individuelle.
Heures supplémentaires majorées
Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Experience: 3 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Experience: 3 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.