RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !
Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple !
RESO29/22 recrute pour l'un de ses adhérent situé à Ergué-Gabéric, un Second de Cuisine (H/F)
Notre adhérent propose une cuisine traditionnelle avec une carte à l'ardoise, dans un cadre accueillant.
La clientèle est variée :
- Clients de l'hôtel
- Professionnels en séminaires
- Clientèle extérieure
Le service représente environ 70 à 100 couverts le midi et 40 couverts le soir.
Le midi, la carte se compose principalement de deux plats du jour, tandis que le soir, nous proposons un menu entrée - plat - dessert.
En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez aux côtés du chef pour assurer le bon déroulement des services et garantir la qualité de nos plats.
Vos tâches incluront notamment :
- Assister le chef dans la préparation et l'envoi des plats ;
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Encadrer l'équipe en l'absence du chef ;
- Participer à la gestion des stocks et commandes.
Profil recherché
- Expérience en cuisine traditionnelle requise
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme soutenu
- Organisation, rigueur et passion pour la cuisine
Vous souhaitez évoluer dans un établissement à taille humaine avec une équipe dynamique ?
Postulez pour être mis en relation avec notre adhérent.
Ref : 2hkfqkkeii
Profil recherché
- Expérience en cuisine traditionnelle requise
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un rythme soutenu
- Organisation, rigueur et passion pour la cuisine
Vous souhaitez évoluer dans un établissement à taille humaine avec une équipe dynamique ?
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Ref : 2hkfqkkeii