L'Agence AXIA Intérim recrute un Boulanger H/F !
Description du poste :
L'agence AXIA Intérim recherche, pour l'un de ses clients spécialisé dans le secteur agroalimentaire, un Boulanger H/F en CDI à Saint Gervais.
Vous serez en charge de la fabrication et de la cuisson du pain ainsi que des viennoiseries, en respectant les différentes étapes du processus de production : pétrissage, pointage, division, détente, façonnage, apprêt, cuisson et défournement.
Vos principales missions seront :
- Assurer la fabrication et la cuisson des produits boulangers selon les recettes et process établis
- Confectionner de nouveaux produits pour élargir l'offre et satisfaire la clientèle
- Respecter scrupuleusement les consignes et procédures de fabrication (livret de process interne)
- Entretenir et nettoyer le matériel ainsi que l'espace de travail
Profil recherché :
- Connaissance approfondie des équipements professionnels de boulangerie et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Aptitude à suivre des process précis de fabrication
- Solide expérience en boulangerie avec une excellente gestion du temps
- Personne autonome, flexible, disponible rapidement et dotée d'un bon esprit d'équipe
Expérience :
Expérience requise en boulangerie artisanale ou industrielle
Contrat : CDI - Temps plein (35h)
Horaires : Heures de nuit - Matin ou journée (4h-11h30 ou 10h30-18h selon planning)
#sponsoaxiaartigues
Profil recherché :
- Connaissance approfondie des équipements professionnels de boulangerie et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Aptitude à suivre des process précis de fabrication
- Solide expérience en boulangerie avec une excellente gestion du temps
- Personne autonome, flexible, disponible rapidement et dotée d'un bon esprit d'équipe
Expérience :
Expérience requise en boulangerie artisanale ou industrielle
Contrat : CDI - Temps plein (35h)
Horaires : Heures de nuit - Matin ou journée (4h-11h30 ou 10h30-18h selon planning)
#sponsoaxiaartigues